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  •   匿名用户  很不错的店,炒饭分量足,不油腻刚刚好,配送快,卖相好,吃起来味道也很不错,由于手滑点成了重辣,又在备注里写了不要辣椒,店家还特意打电话问这个是到底要辣还是不要辣,已经连续三天吃他家的炒饭了, 很满意,推荐大家点.  茜瓜VP  @00 !太饿了,在网上点了份炒饭。讲真味道真的不错,虽然我不胡萝卜,不要玉...
  •   哈林庾澄庆有一首歌,叫《蛋炒饭》,里面用剧情化的叙事讲述了一位厨师出山前,师父让他炒一盘蛋炒饭:“蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要沾着蛋,铁锅翻不够快,保证砸了招牌,中国五千年火的艺术,就在这一盘。”关于炒饭的叙述,的确精妙传神。逯耀东在《只剩下蛋炒饭》里也提及蛋炒饭是检验厨师手艺的一道菜。逯先生有次在香...
  •   最近不断有餐饮店老板反应:我这店铺客流量大,菜味道不错,为什么营业额总是无法突破呢?羊毛出在羊身上,要想提高客单价,方法无非两种:一是让顾客多点菜;二是让顾客点贵的菜。餐饮经营各有各的做法,不过对于一个餐饮新手来说怎么做,什么必须做却十分迷茫。他山之石可以攻玉,前辈的经验是可以给大家一些启发的。   “声誉”是更好...
  •   说起炒饭,很多人都觉得炒饭这种产品人人都会做,人人都吃过,开一家这样的店也很难赚到钱。但是这可不一定哦!一家特色鲜明的炒饭店同样可以让你赚得盆满钵盈。  不难发现,现如今不管是路边的小吃摊还是精致的餐饮店,都有丰富的餐品和独特的口感。而一家炒饭店能否被人喜欢,这些因素也十分重要。  做餐饮,如果店内产品口味如果过于...
  •   炒饭在中国范围来说是一种非常常见的食物,用煮好的米饭加一些菜肴和鸡蛋在锅中爆炒而成,现如今炒饭的品类众多,例如扬州炒饭、火腿炒饭、西红柿蛋炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等等,在不同的地区都有各自不同的款式。因为炒饭的制作方式比较简单方便、耗时少,营养丰富,受到大众的追捧。另外,一家炒饭店的投入相对来说也比较低廉,只需要十...